Mam'Nougate est une petite Nougaterie, établie a Savièse, en Valais.

Fondée en 2025 par Carole Korradi-Dumoulin, elle est le fruit d'une envie de créer quelque chose de gourmand, de beau, et de naturel.

Nos recettes ne contiennent que des produits naturels. Ni conservateurs, ni stabilisants, pas de graisses ajoutées ou de sucre raffiné. Le nougat Mam'Nougate est essentiellement composé de produits bruts : Du miel, des blancs d'oeufs, des Amandes/Noisettes etc.

Même si leur composition peut varier en fonction des saveurs et des saisons (épices, chocolats, aromes naturels ou même une pointe de colorant) la base reste inchangée.